Les ingrédients
• 70g de chocolat noir
• 70g de Beurre Bordier au Piment d’Espelette + 1 noix (pour les moules)
• 2 œufs
• 70g de sucre
• 5g de farine (soit 1 cuillère à soupe rase)
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Coulant au chocolat et au Beurre Bordier au Piment d’Espelette
Facile
2 personnes
15 minutes de cuisson
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Au moins 1 heure avant de servir, graisser les moules. Faire fondre le chocolat morcelé et le beurre au bain marie. Hors du feu, ajouter dans l’ordre, le sucre, les œufs un à un et la farine.
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Verser dans les moules, couvrir et placer 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C (Th. 4). Enfourner les moules pour 10/15 minutes.
Maison Bordier : 4 métiers
Artisan Beurrier & Fromager Affineur,
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