Les ingrédients
• 50g de poudre de noisette
• 50g de farine
• 150g de sucre
• 75g de Beurre Bordier à la Framboise
• 4 blancs d’œuf
84 kb
Feuilletés au Beurre Bordier à la Framboise
Facile
10 minutes de préparation
15 minutes de cuisson
0 kb
Faire fondre le beurre jusqu’au stade noisette.
1 kb
Dans un cul-de-poule verser la farine, le sucre et la poudre de noisette et mélanger. Ajouter le beurre noisette refroidi et les blancs d’œufs (non montés). Mélanger à la spatule ou au fouet jusqu’à l’obtention d’un appareil lisse.
1 kb
Remplir les moules à mi-hauteur. Cuire à 200°C pendant 10 minutes.
Maison Bordier : 4 métiers
Artisan Beurrier & Fromager Affineur,
nous cultivons dans nos ateliers le goût des plus belles matières premières, inspirés par ce que la nature nous offre de meilleur.
Le Beurre Bordier
Un savoir-faire unique : découvrez notre collection de beurres natures et parfumés
Fromager Affineur
Le premier savoir-faire de la Maison : sélectionner et prendre soin des plus beaux fromages.
La Crèmerie
Une sélection des plus beaux produits de crèmerie fabriqués par des fermiers et artisans passionnés.
