Beurre Bordier au Sarrazin

Lien gourmand entre deux produits intimement liés dans l’histoire de la gastronomie bretonne ! Découvrez ce beurre aux saveurs équilibrées où le goût puissant du sarrasin torréfié est sublimé par les notes douces du beurre et réveillé par l’ajout du sel. La croustillance de la graine surprend le palais. Le beurre au sarrazin se marie aussi bien en cuisine (volaille, huître plate, langouste grillée), qu’en pâtisserie (pâte sablée, crumble, mi-cuit au chocolat…) !