Découvrez notre nouveau Beurre Bordier !
Imaginez l’association du Beurre Bordier et du plus célèbre des champignons : la truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum.
Pour recréer cette recette emblématique, nous sommes allés chercher les meilleures truffes noires en France, récoltées à maturité l’hiver par des trufficulteurs passionnés. Leurs notes légèrement noisettées capturées dans le beurre sont parfaitement relevées par quelques gouttes d’un extrait naturel de truffe, qui vient décupler ces saveurs si particulières et prolonger l’expérience élégamment.
Le parfum envoûtant de la truffe noire s’équilibre à merveille aux notes de crème du Beurre Bordier, dans une symbiose parfaite qui surprendra et ravira les plus fins gourmets.
Le Beurre Bordier à la truffe noire du Périgord s’apprécie particulièrement au naturel sur une tartine de bon pain légèrement toasté ou très simplement pour sublimer des pâtes, une brouillade d’œufs, une purée ou un risotto. Il s’intègre à merveille dans des recettes plus insolites à base de chocolat par exemple.