Saint-Jacques snackées et crème de barbes au Beurre Bordier à la Truffe Noire du Périgord, mousseline de chou-fleur
Nos plateaux de fêtes
On prépare déjà les fêtes de fin d'année, vous pouvez dès à présent commander vos plateaux de fromages pour Noël et le Nouvel an dans nos boutiques.
Le Sarrazin
Le sarrazin, également connu sous le nom de « blé noir », est une céréale qui, bien qu’elle ne soit pas réellement un « blé », occupe une place importante dans la gastronomie, en particulier dans le grand ouest de la France.
La Vanille Bourbon de Madagascar : un ingrédient d’exception
La vanille associée à notre Beurre Bordier provient de l'une des meilleures sources mondiales, la Vanille Bourbon de Madagascar. Cette vanille provient de la variété Planifolia, réputée pour ses arômes riches et ses notes complexes de fruits secs, rhum, et raisins.
Nouveauté : le Beurre Bordier à la Truffe noire du Périgord 3,4% Tuber Melanosporum
Imaginez l’association du Beurre Bordier et du plus célèbre des champignons : la truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum.
Histoire de producteur et d’affineur : la Ferme de la Moltais
La Ferme de la Moltais, située à Gévezé en Ille-et-Vilaine, est l’un des plus anciens partenaires fromagers breton de la Maison Bordier.
Vincent Philippe, Champion du Monde des Fromagers 2023
La Maison Bordier est fière d'annoncer la victoire de Vincent Philippe au championnat du monde des fromagers 2023 !
Nos plateaux printemps-été
Offrez-vous une balade à la plage avec l'un de nos trois plateaux apéritifs et partagez un moment frais et convivial avec vos proches !
Nouveauté : le Beurre Bordier au Chocolat et Éclats de fèves de cacao du Ghana
Véritable verticalité du chocolat, vous retrouverez dans notre beurre les saveurs épicées et vanillées d’un cacao 68% pure origine du Ghana, mêlées à l’amertume subtile des éclats de fèves de cacao qui croquent sous la dent !
Nouveauté : les crèmes aux oeufs Bordier
Deux nouvelles recettes de crèmes aux oeufs rejoignent le riz au lait dans la gamme des desserts Bordier, pour toujours plus de gourmandise.